Luwak (Paradoxurus hermaphroditus)

Posted by Sekilas Peternakan on

Thursday, 8 March 2018

Luwak termasuk ke dalam jenis karnivora atau pemakan daging, tetapi suka memakan buah-buahan termasuk buah kopi sebagai makanan pelengkap. Petani kopi memberikan makanan kepada luwak, selain buah kopi juga diberikan pakan lain berupa konsentrat pakan kucing, buah-buahan, susu dan air gula dengan tujuan agar luwak tidak merasa bosan terhadap makanan yang diberikan. Makanan selain buah kopi sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kesegaran luwak tersebut karena buah kopi bukan makanan pokok luwak. Berdasarkan analisis proksimat diketahui biji kopi luwak yang bercampur dengan feces luwak memiliki kadar air tinggi yaitu 38.89% sehingga masih perlu dilakukan proses pembersihan dan proses pengeringan yang sempurna. Standar kadar air biji kopi gabah berkisar antara 10% sampai 12%, sedangkan kadar air biji kopi sesuai dengan Standar Nasional Indonesia No. 2907-2008 yaitu sebesar 12.5%.

Klasifikasi dan distribusi musang menurut Schreiber et al. (1989), terdapat empat spesies musang dari genus Paradoxurus, yaitu: Paradoxurus zeylonensis, menyebar terbatas di Sri Lanka. Paradoxurus jerdoni, menyebar terbatas di negara bagian Kerala, India Selatan. Paradoxurus lignicolor, menyebar terbatas di Kepulauan Mentawai. Paradoxurus hermaphroditus (musang luwak), menyebar luas di kawasan Asia. Sebagian besar musang luwak terdistribusi alami di Asia Tenggara dan Asia Selatan meliputi India, Nepal, Bangladesh, Bhutan, Myanmar, Sri Lanka, Thailand, Singapura, Semenanjung Malaysia, Sabah, Sarawak, Brunei Darussalam, Laos, Kamboja, Vietnam, Filipina, Indonesia (Sumatera, Jawa, Kalimantan), dan Cina Selatan. Wilayah yang telah diintroduksi musang luwak di Indonesia meliputi Nusa Tenggara, Sulawesi, dan Maluku.

Taksonomi musang luwak (Paradoxurus hermaphroditus) menurut IUCN (2011) termasuk dalam Kingdom Animalia, Filum Chordata, Kelas Mammalia, Ordo Canivora, Famili Viverridae, Subfamili Paradoxurinae, Genus Paradoxurus, Spesies Paradoxurus hermaphroditus dan dengan nama umum Musang Luwak (Asian Palm Civet). Anatomi tubuh musang luwak bertubuh sedang berukuran sekitar 54 cm dengan panjang ekor mencapai 48 cm dan berat badan rata-rata 3.5 kg. Tubuh musang luwak ditutupi rambut berwarna abu-abu sampai cokelat dengan garis berwarna gelap pada punggungnya dan bintik-bintik pada sisinya. Musang luwak memiliki tanda khusus yaitu adanya warna putih di daerah wajah yang

menyerupai topeng. Tanda tersebut dapat digunakan untuk membedakan musang luwak dengan musang spesies lain. Musang luwak memiliki moncong tajam dan gigi yang runcing (Baker dan Kelvin 2008).

Musang luwak merupakan hewan arboreal yang sebagian besar hidupnya berada di atas pohon-pohonan (Vaughan et al. 2000). Hewan tersebut memilih pohon tertinggi dan terbesar >10 m untuk aktivitasnya seperti beristirahat dan makan (Su Su dan Sale 2007). Musang luwak merupakan hewan nokturnal (aktif pada malam hari) untuk mencari makan dan beristirahat pada siang hari (Joshi et al. 1995). Habitat musang luwak banyak dijumpai mulai dari hutan primer di ketinggian 2 000 meter di atas permukaan laut hingga hutan sekunder, sekitar perkebunan, dan lingkungan pemukiman yang masih terdapat banyak pohonpohonan (Vaughan et al. 2000).

Luwak menurut taksonomi diklasifikasikan ke dalam hewan pemakan daging (karnivora), tetapi hewan tersebut juga menyukai buah-buahan sehingga dikelompokkan pula sebagai hewan pemakan segala (omnivora). Musang luwak menyukai buah-buahan yang manis seperti buah kelapa, pepaya, pisang, dan sawo serta buah-buahan yang berbiji keras seperti buah kopi. Musang luwak hanya memakan buah kopi yang sudah matang. Biji kopi yang dimakan tersebut tidak dapat dicerna, sehingga keluar kembali dari pencernaan bersama feses. Biji kopi yang kemudian dimanfaatkan oleh petani untuk dibuat menjadi kopi (Mudappa et al. 2010; Panggabean 2011). Selain itu musang juga memakan katak, tikus, reptil, telur, dan serangga (Joshi et al. 1995). Masa dewasa kelamin musang luwak adalah sekitar umur 11-12 bulan. Musang dapat hidup hingga 22 tahun dan biasanya melahirkan 2-5 anak per siklus masa subur (Weigl 2005). Musang dapat beranak sepanjang tahun, walaupun terdapat catatan bahwa anak musang lebih sering ditemukan antara bulan Oktober hingga Desember. Biasanya anak-anak musang diletakkan di dalam lubang pohon (Grassman 1998).

Sumber Artikel(Klik Here)

Labels: Luwak

Thanks for reading Luwak (Paradoxurus hermaphroditus) . Please share...!