Informasi Dunia Peternakan, Perikanan, Kehutanan, dan Konservasi

Home » Arsip untuk March 2018

Pakan dan Habitat Harimau


Habitat merupakan suatu kawasan yang terdiri dari beberapa kawasan, baik fisik maupun biotik, yang merupakan satu kesatuan dan dipergunakan sebagai tempat hidup dan berkembangbiaknya satwaliar. Habitat mempunyai fungsi dalam penyediaan makanan, air dan pelindung. Habitat yang baik bagi satu jenis satwaliar belum tentu sesuai untuk jenis lainnya, karena setiap satwaliar menghendaki kondisi habitat yang berbeda-beda (Alikodra 2002).

Harimau dapat ditemukan di berbagai tipe habitat asal tersedia makanan berupa satwa mangsa yang cukup, terdapat sumber air yang selalu tersedia, dan adanya cover sebagai pelindung dari sinar matahari. Harimau dapat hidup dengan ketinggian antara 0 – 2000 meter di atas permukaan laut (Borner 1978) dengan habitat favorit berupa hutan bersungai, hutan rawa, dan padang rumput (Santiapilai & Ramono 1985).

Kucing besar merupakan karnivora yang cenderung memangsa beberapa jenis mangsa dengan rata-rata 4 jenis satwa mangsa (Kitchener 1991). Beberapa jenis kucing besar merupakan karnivora yang oportunis dalam preferensi satwa mangsa yang dimakannya, dan ukuran maksimum mangsanya berhubungan dengan ukuran tubuhnya. Jumlah pakan yang dimakan kucing besar kurang lebih seperlima dari massa tubuhnya (Schaller 1976).

Untuk memenuhi kebutuhan makannya, harimau berburu 3–6 hari sekali tergantung ukuran mangsanya. Seekor harimau betina dapat membunuh seekor kijang seberat 20 kg tiap dua atau tiga hari sekali atau seekor sambar seberat 200 kg setiap beberapa minggu. Biasanya seekor harimau membutuhkan sekitar 5-6 kg daging per hari sehingga harimau biasanya tidak langsung menghabiskan mangsanya, hanya sekitar 70% mangsa yang dimakan saat itu juga (Seidensticker et al. 1999). Sisa makanan biasanya disimpan dengan cara menutupinya dengan daun-daunan dan ranting untuk dimakan kembali serta agar mangsanya tidak tercium dan dimakan oleh satwa pemangsa lainnya (Hutabarat 2005).

Besarnya jumlah kebutuhan harimau akan mangsa tergantung dari apakah harimau tersebut mencari makan untuk dirinya sendiri atau harimau betina yang harus memberi makan anaknya (Mountfort 1973, diacu dalam Hutabarat 2005). Harimau sumatera merupakan satwa karnivora yang biasanya memangsa babi hutan (Sus scrofa), rusa sambar (Cervus unicolor), kijang (Muntiacus muntjak), pelanduk napu (Tragulus napu), tapir (Tapirus indicus), monyet ekor panjang (Macaca fascicularis), landak (Hystrix brachyura) dan trenggiling (Manis javanica). Harimau kadang-kadang memangsa kijang dan kambing hutan pada kawasan dengan ketingian lebih dari 600 m dpl. Selain itu juga memangsa jenis-jenis reptil seperti kura-kura, ular dan biawak serta berbagai jenis burung, ikan dan kodok. Hewan peliharaan seperti kambing, domba, sapi dan ayam juga menjadi incaran harimau (Griffith 1997; McDougal 1979; Seidensticker 1986; Lekagul & McNeely 1977). Akan tetapi komposisi jenis pakan terbesar yang dimangsa harimau adalah mamalia khususnya hewan ungulata (Kitchener 1991). Harimau dapat bergerak mengunjungi setiap bagian teritorialnya setiap 10 hari sambil mengikuti hewan mangsanya yang secara terus-menerus bergerak aktif ketika harimau aktif bergerak mengejar mangsanya tersebut (Jackson 1990).

Tidak seperti keluarga kucing yang lain, harimau sangat menyukai air dan dapat berenang (Lekagul & McNeely 1977). Bahkan harimau sumatera biasa menyeberangi sungai untuk menjangkau habitat lainnya yang masih dalam teritorinya (Sriyanto 2003). Harimau merupakan satwa yang tidak tahan terhadap 9 sinar matahari. pada cuaca panas ia lebih suka beristirahat dekat sumber air, bahkan bila cuaca sangat panas ia berendam di air sampai batas leher. Harimau memang sering dijumpai sedang duduk berendam atau berdiri sebagai cara untuk menyejukkan badan (McDougal 1979). Harimau cenderung membawa mangsanya ke dekat sumber air dan memakannya di sana karena saat makan hariamau berhenti beberapa saat untuk minum dan kembali melanjutkan makannya (Grzimek 1975).



Sumber Artikel (klik here)


Sejarah Penyebaran dan Populasi Harimau

Sumatera adalah satu-satunya pulau di Indonesia yang masih memiliki populasi harimau liar. Di Bali dan Jawa, harimau telah mengalami kepunahan pada abad ke-20. Harimau yang tercatat secara pasti untuk terakhir kalinya, yaitu di Pulau Bali pada akhir tahun 1930-an, sedangkan harimau jawa terakhir ditemukan saat penelitian tahun 1976. Setelah itu tidak ada catatan lain yang mengkonfirmasikan hal tersebut dengan begitu, populasi harimau di Sumatera menjadi populasi terakhir yang ada di Indonesia. Pulau Sumatera terpisahkan dari benua Asia pada 600-12.000 tahun lalu ketika ketinggian air laut meningkat, tetapi pulau ini memperoleh banyak bagian fauna yang hampir sama dengan Semenanjung Malaysia, termasuk harimau. Telah beribu-ribu tahun lamanya Sumatera terpisahkan dengan Harimau Benua Asia (Seidensticker 1986).


Dibandingkan dengan waktu silam, saat ini jumlah Harimau Sumatera yang hidup secara liar sudah jauh lebih sedikit. Pada awal abad 20, pemerintah kolonial Belanda sering melaporkan harimau sebagai pengganggu, yang seringkali dengan berani mendatangi pemukiman penduduk di perkebunan (Treep 1973, diacu dalam Shepherd & Magnus 2004).

Borner (1978) memperkirakan ada 1000 Harimau Sumatera; sepuluh tahun kemudian, Santiapillai & Ramono (1985) merasa bahwa populasi seharusnya dihitung dalam hitungan ratusan dan bukan ribuan. Tetapi saat ini, Harimau Sumatera tercatat sebagai “critically endangered” atau mendekati kepunahan oleh World Conservation Union (Persatuan Konservasi Dunia), yang berarti bahwa spesies ini menghadapi resiko sangat tinggi terhadap kepunahannya di alam (Nowell & Jackson 1996). Pada saat konferensi internasional tahun 1992 dilakukan upaya penghitungan populasi harimau kembali melalui Analisa Kelayakan Populasi dan Habitat Harimau Sumatera. Berdasarkan kesepakatan bersama pada seminar tersebut, setidaknya kurang dari 400 harimau yang tinggal di enam tempat kawasan hutan lindung di Sumatera. Sekitar 100 harimau lainnya yang tinggal diluar hutan lindung, kemungkinan tidak akan bertahan lama (Tilson et al. 1994).

Sumber Artikel (Klik Here)

Jejak Harimau di Pulau Sumatera


Harimau sumatera termasuk dalam kategori satwa langka yang perlu dilindungi keberadaannya. IUCN (The International Union for Conservation of Nature and natural Resources) memasukannya ke dalam status critically endangered sejak 1994 yang ketika itu, dugaan populasi di seluruh pulau Sumatera berjumlah sekitar 400 ekor di dalam kawasan konservasi dan 100 ekor di luar kawasan konservasi (Tilson et al. 1994).


Selain itu, harimau sumatera merupakan satwa yang dilindungi oleh Peraturan Pemerintah No.7 Tahun 1999 dan juga termasuk dalam Apendix I CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild flora and Fauna) yang artinya satwa ini dilarang untuk diperdagangkan dalam bentuk apapun. Kenyataannya, status tersebut alihalih meningkatkan jumlah harimau sumatera di alam, jumlahnya tiap tahun justru makin menurun karena maraknya perburuan. Di Taman Nasional Bukit Tigapuluh saja tercatat sebanyak 305 ekor harimau telah dibunuh dalam rentang tahun 1972 – 2003 (Shepherd & Magnus 2004).

Perburuan terhadap harimau pada umumnya dilatarbelakangi oleh mahalnya harga bagian tubuh harimau. Selembar kulit harimau utuh pada tahun 1980an bisa dihargai hingga USD 3.000,- (Santiapillai & Ramono 1985). Namun bukan hanya perburuan saja yang menyebabkan penurunan populasi harimau sumatera. Deforestasi dan degradasi hutan merupakan ancaman yang sangat signifikan terhadap keberadaan harimau sumatera.

Selain itu, konflik harimau sumatera dengan manusia juga turut menyumbang angka laju penurunan populasi harimau sumatera (Dephut 2007) Harimau merupakan mamalia besar yang membutuhkan daerah jelajah yang luas di alam untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Paling tidak dibutuhkan minimal 15 km2 untuk harimau betina dan 50 km2 untuk harimau jantan (McDougal 1979). Maka dari itu, satwa ini sangat rentan terhadap perubahan luasan habitat yang tersedia akibat deforestasi. Hutan menjadi terfragmentasi sehingga membatasi ruang gerak harimau untuk mempertahankan kelestariannya. Di Sumatera, harimau hanya mampu hidup di kantong-kantong  habitat yang terpisah di sepanjang pulau. Perkiraan populasi harimau sumatera adalah sekitar 400 – 500 ekor yang hidup terpisah di berbagai kawasan. Ekosistem Leuser dan Taman Nasional Kerinci Seblat merupakan kantong terbesar dengan perkiraan populasi antara 186 – 350 ekor. Sisanya tersebar di berbagai kawasan konservasi maupun hutan masyarakat di seluruh Sumatera (Dephut 2007).

Pesatnya pertumbuhan populasi manusia dan pembangunan ekonomi di dalam dan sekitar habitat harimau sumatera mengakibatkan meningkatnya potensi konflik antara harimau dan manusia. Antara tahun 1978 – 1997, tercatat sebanyak 146 orang meninggal dunia, 30 luka-luka dan 870 ekor ternak terbunuh akibat konflik antara manusia dan harimau sumatera (Nyhus & Tilson 2004). Di sisi lain, hasil kajian TRAFFIC pada tahun 2002 mengungkapkan setidaknya 35 ekor harimau terbunuh selama konflik dalam kurun waktu 1998 – 2002 (Dephut 2007). Data terbaru Sumatran Tiger Conservation Forum menambah panjang daftar korban konflik dengan 57 orang meninggal, 81 luka-luka, 326 ekor ternak terbunuh, dan 69 ekor harimau yang menjadi korban baik dibunuh maupun dipindahkan ke pusat konservasi eksitu (Priatna et al. 2012)

Sumber Artikel (Klik Here)

Produk Pertanian, Petani dan Konsumen


Permintaan pasar akan produk pertanian yang sehat terus meningkat. Sebagian masyarakat mulai menyadari pentingnya arti kesehatan terutama bagi mereka yang ekonominya tergolong cukup dan mapan. Hal ini dapat dilihat dari peningkatan permintaan produk-produk pertanian organik yang diyakini lebih sehat karena bebas bahan kimia berbahaya. Salah satu contohnya adalah permintaan terhadap beras organik. Permintaan pasar terhadap beras organik tetap tinggi walaupun harganya relatif mahal (Rp 8.000 – Rp 13.000 per kg) dibandingkan beras biasa (Rp 4.500 & Rp 6.000 per kg). Beras organik adalah beras yang berasal dari padi yang dibudidayakan tanpa menggunakan bahan kimia sintetik, seperti pupuk kimia dan pestisida (Natural Nusantara 2009).

Masalah serangga hama tanaman akan selalu menyertai dalam proses produksi pertanian sehingga teknologi pengendalian hama tanaman di lapangan memang sangat diperlukan. Sementara itu tuntutan konsumen sekarang ini yang memberikan perhatian lebih pada kesehatan tubuh dan lingkungan yang menuntut lebih banyak akan produk pertanian yang aman untuk dikonsumsi dan aman juga pada saat diproduksi di lapangan sehingga tidak mengganggu kesehatan lingkungan. Untuk itu diperlukan pendekatan yang komprehensif sehingga dapat mempertemukan kedua kepentingan tersebut, yaitu antara produsen (pelaku agribisnis) dalam pengendalian serangga hama tanaman dan konsumen dalam hal mendapatkan produk pertanian yang aman untuk dikonsumsi. Salah satu pendekatan yang dapat dilakukan adalah dengan penggunaan insektisida nabati yang mempunyai sifat relatif aman bagi manusia dan lingkungan. Untuk mendapatkan insektisida yang efektif, efisien dan aman maka perlu studi yang komprehensif dan terarah sehingga akan dihasilkan formulasi yang siap pakai oleh pelaku agribisnis (Dadang dan Prijono 2008).

Sumber Artikel (Klik Here)

Potensi P. retrofractum (Cabe Jawa) dan A. squamosa (Srikaya) sebagai Insektisida Nabati


Cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl., Piperaceae)
Cabe jawa merupakan tumbuhan asli Indonesia. Cabe jawa biasa ditanam di pekarangan, ladang atau tumbuh liar di tempat-tempat yang tanahnya tidak lembab dan berpasir seperti di dekat pantai atau di hutan hingga ketinggian 600 m dpl. Tinggi tanaman ini dapat mencapai 10 m. Cabe jawa termasuk tanaman tahunan, mempunyai batang percabangan liar yang dimulai dari pangkalnya yang keras dan menyerupai kayu, tumbuh memanjat, melilit, atau melata dengan akar lekatnya. Daun tunggal, bertangkai, bentuknya bulat telur sampai lonjong, pangkal membulat, ujung runcing, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan atas licin, permukaan bawah berbintik-bintik, panjang 8,5-30 cm, lebar 3-13 cm dan berwarna hijau. Bunga berkelamin tunggal, tersusun dalam bulir yang tumbuh tegak atau sedikit merunduk, bulir jantan lebih panjang dari bulir betina. Buah majemuk berupa bulir, bentuk bulat panjang sampai silindris, bagian ujung agak mengecil, permukaan tidak rata, bertonjolan teratur, panjang 2-7 cm, garis tengah 4-8 mm dan bertangkai panjang. Buah muda berwarna hijau, keras dan pedas kemudian warna berturut-turut berubah menjadi kuning gading dan akhirnya menjadi merah, lunak dan manis ketika buah sudah masak. Biji bulat pipih, keras dan berwarna cokelat kehitaman. Cara perbanyakan tanaman ini adalah dengan biji atau stek batang (Anonim 2008).

Cabe jawa, cabe jamu, lada panjang, atau cabe saja (P. retrofractum syn. P. longum) adalah kerabat lada dan termasuk dalam suku sirih-sirihan atau famili Piperaceae (Wikipedia 2008). Cabe jawa tersebar di seluruh nusantara dan tumbuh pada ketinggian di bawah 600 m dpl atau pada tanah miskin hara dan sangat kering misalnya di pantai. Namun, cabe jawa juga dapat tumbuh di hutan yang daunnya gugur secara berkala. Tumbuhan ini tidak dibudidayakan karena dapat tumbuh liar dan dapat diperbanyak dengan stek. Pertumbuhannya dibantu dengan penyangga supaya dapat tumbuh tegak. Jika dipangkas tingginya dapat mencapai 5 kaki dan jika tidak dipangkas tanaman akan tumbuh tinggi dan tidak berbunga. Tanaman dewasa berbunga dan berbuah sepanjang tahun dan tiap beberapa hari menghasilkan 30-40 buah (Heyne 1987).

Srikaya (Annona squamosa Linn., Piperaceae)
Tumbuhan ini merupakan perdu tegak, tinggi 2-3 m, banyak ditanam di kebun-kebun terutama di Jawa Timur dan Madura karena buahnya harum dan rasanya enak. Akar tumbuhan ini beracun. Daunnya yang dimemarkan sangat berpotensi sebagai bahan untuk mempercepat pecahnya bagian yang membengkak. Buah hanya dihasilkan pada musim hujan. Biji memiliki kulit yang keras dan mengandung 45% minyak yang tidak mengering dan berwarna kuning. Di India dan Indonesia, biji tumbuhan ini digiling menjadi tepung untuk membunuh kutu kepala (Heyne 1987).

Potensi
Buah cabe jawa sangat berpotensi untuk dijadikan bahan insektisida nabati. Salah satu kandungan buah cabe jawa adalah piperine yang mempunyai daya antiperetik, analgesik, antiinflamasi dan menekan susunan syaraf pusat. Selain terdapat pada buah, piperine juga terdapat pada bagian akar (Sentra Informasi Iptek 2009). Cabe jawa mengandung piperine yang mempunyai rasa pedas. Piperine yang dimurnikan sangat berpotensi menekan kemunculan imago Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae) dengan ED50 sebesar 50 ppm (Trakoontivakorn et al. 2005).

Srikaya (A. squamosa) merupakan salah satu jenis tanaman yang mempunyai peluang untuk digunakan sebagai bahan insektisida nabati. Biji srikaya mengandung 42-45% lemak, resin dan senyawa kimia annonain yang terdiri atas squamosin dan asimisin yang bekerja sebagai racun perut dan racun kontak terhadap serangga serta bersifat sebagai insektisida, repelent dan antifeedant (Kardinan 2002). Akar dan kulit kayu tanaman srikaya mengandung flavonoid, borneol, kamphor, terpene, dan alkaloid anonain. Di samping itu, akarnya juga mengandung saponin, tanin, dan polifenol. Biji srikaya mengandung minyak, resin, dan bahan beracun yang bersifat iritan. Buahnya mengandung asam amino, gula buah, dan mucilago. Sedangkan buah yang masih muda mengandung tanin. Kandungan biji srikaya berkhasiat memacu enzim pencernaan, abortivum, anthelmintik dan pembunuh serangga (insektisida). Kulit kayu berkhasiat sebagai astringen dan tonikum. Buah muda dan biji juga berkhasiat sebagai antiparasit (Anonim 2009).

Menurut Ekawati (2008), ekstrak tanaman P. retrofractum memberikan efek dalam menghambat aktivitas peneluran Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae) yang baik pada perlakuan ekstrak metanol pada semua konsentrasi untuk metode tanpa pilihan dan pada konsentrasi 5% untuk metode pilihan, serta pada konsentrasi 0,5%, 1%, dan 5% pada perlakuan ekstrak heksana dengan metode tanpa pilihan dan pilihan. Serbuk tanaman P. retrofractum dapat menghambat aktivitas peneluran S. zeamais pada semua perbandingan dengan nilai rata-rata aktivitas penghambatan peneluran sebesar 100% dengan metode tanpa pilihan dan metode pilihan. Tiga ekstrak, P. retrofractum, A. squamosa dan A. odorata memberikan tingkat efektifitas yang tinggi baik terhadap C. pavonana maupun P. xylostella dengan memberikan nilai LC95 lebih rendah pada konsentrasi ekstrak 0,1% dengan menggunakan metode residu pada daun. Sementara itu dengan metode perlakuan setempat hanya ekstrak A. squamosa yang memberikan efektivitas tinggi. Untuk pengujian kompatibilitas dua estrak dari tiga ekstrak yaitu P. retrofractum, A. squamosa dan A. odorata, menunjukkan bahwa campuran ekstrak P. retrofractum dengan A. squamosa dan A. odorata dengan A. squamosa menunjukkan efek sinergis untuk semua perbandingan, sedang campuran A. odorata dengan P. retrofractum menunjukkan pengaruh sinergis hanya pada perbandingan 1:1 terhadap C. pavonana. Pengujian terhadap larva P. xylostella menghasilkan satu ekstrak yang bersifat sinergis untuk semua tingkat LC (lethal concentrations) yaitu campuran ekstrak A. odorata dengan A. squamosa pada perbandingan 1:1, namun demikian terdapat dua ekstrak campuran yaitu campuran ekstrak P. retrofractum dengan A. squamosa pada perbandingan 1:1 dan 2:1 yang memberikan nilai LC rendah (Dadang et al. 2007).

Ekstrak biji srikaya berpengaruh nyata pada pembentukan pupa dan imago hama krop kubis. Peningkatan konsentrasi ekstrak menyebabkan berkurangnya pembentukan pupa dan imago. Perlakuan terhadap larva menyebabkan larva yang hidup menjadi lemah pada instar akhir dan fase prapupa sehingga menyebabkan larva gagal mengalami pupasi, demikian juga dengan imagonya (Herminanto et al. 2004). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji srikaya memperlihatkan perbedaan mortalitas larva Aedes aegypti pada semua dosis setelah 12 jam pengamatan, dosis terendah 400 ppm dengan mortalitas 34% dan dosis tertinggi 800 ppm dengan mortalitas 89% (Adam et al. 2005).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa biji lada dan srikaya efektif mengendalikan Callosobruchus spp. pada semua aras dosis yang diujikan. Bubuk biji lada pada dosis 0,5%, 1%, dan 2% serta biji srikaya pada dosis 0,5% dan 2% mampu mempertahankan viabilitas benih kedelai tetap baik setelah disimpan selama 70 hari, sedangkan bubuk biji srikaya dosis 1% tidak sebaik dosis lainnya (Dinarto dan Astriani 2006). Campuran ekstrak tanaman P. retrofractum dan A. squamosa pada konsentrasi (PA 3:7 0,05%, PA 3:7 0,1%, PA 1:1 0,05%, PA 1:1 0,1%) menunjukkan kematian larva C. Pavonana< 50% pada 1 hari setelah perlakuan (HSP). Pada 3 HSP terjadi peningkatan kematian larva yang mencapai 100% kecuali pada perlakuan ekstrak PA 1:1 0,05% yang menunjukkan kematian larva sebesar 89,74%. Selama 10 hari pemaparan baik penyemprotan maupun pengolesan pada tanaman brokoli pada semua konsentrasi tidak menunjukkan adanya gejala fitotoksik. Hal ini menunjukkan bahwa campuran ekstrak P. retrofractum dan A. squamosa hingga konsentrasi 0,1% aman untuk diaplikasikan (Isnaeni 2006).

Sumber Artikel (Klik Here)

Pestisida Nabati

Pestisida nabati dikenal juga dengan pestisida alami. Pestisida nabati berbahan aktif senyawa metabolit sekunder tumbuhan baik tunggal maupun majemuk yang bisa digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tumbuhan (OPT). Selain itu, pestisida nabati juga bisa berfungsi sebagai penolak, penarik, antifertilitas (pemandul) dan pembunuh. Secara umum, pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya dari tumbuhan yang relatif mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan terbatas (Anonim 2008). Insektisida nabati atau insektisida botani (botanical insecticide) adalah insektisida yang berbahan aktif senyawa dari tumbuhan atau tanaman (Dadang 2007).

Penggunaan insektisida atau pestisida nabati lebih menguntungkan karena terbuat dari bahan alami atau nabati yang bersifat mudah terurai (bio-degradable) di alam, sehingga tidak mencemari lingkungan dan diniliai relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan, karena residu mudah hilang. Selain itu, pestisida nabati juga memiliki tingkat selektivitas yang tinggi sehingga dapat mengurangi resiko bahaya pada organisme bukan sasaran (Anonim 2008). Di Indonesia terdapat banyak jenis tumbuhan sebagai bahan pestisida nabati. Bahan dasar pestisida alami ini bisa didapatkan pada beberapa jenis tanaman. Zat yang terkandung di masing-masing tanaman memiliki fungsi berbeda ketika berperan sebagai pestisida (Anonim 2008).

Pestisida nabati bersifat “hit and run” (pukul dan lari), yaitu apabila diaplikasikan akan membunuh hama pada waktu itu dan setelah hamanya terbunuh maka residunya akan cepat hilang di alam. Lebih dari 2.400 jenis tumbuhan yang termasuk ke dalam 235 famili dilaporkan mengandung bahan pestisida (Kardinan 2002).

Sumber Artikel (Klik Here)

Pestisida Sintetik, Manfaat dan Dampaknya


Pestisida adalah substansi kimia dan bahan lain serta jasad renik dan virus yang digunakan untuk mengendalikan berbagai hama dan patogen penyeebab penyakit tanaman yang mencakup serangga, tungau, gulma, cendawan, bakteri, virus, nematoda, siput, tikus, burung dan organisme lain yang dianggap merugikan dan menyebabkan tanaman tidak dapat tumbuh secara optimal (Biotis 2009).

Menurut Tarumingkeng (1977), pestisida mencakup bahan-bahan racun yang digunakan untuk membunuh jasad hidup yang mengganggu tumbuhan, ternak dan sebagainya yang diusahakan manusia untuk kesejahteraan hidupnya. Pestisida berasal dari kata Pest yang berarti hama dan cide yang berarti membunuh. Aplikasi pestisida di lapangan digunakan bersama-sama dengan bahan lain misalnya minyak untuk melarutkan, air untuk mengencerkan, tepung untuk mempermudah dalam pengenceran atau penyebaran dan penyemprotan, bubuk yang dicampur sebagai pengencer (dalam formulasi dust), atraktan (misalnya bahan feromon) untuk pengumpan, bahan yang bersifat sinergis untuk penambah daya racun, dsb. Penggolongan pestisida didasarkan pada sasaran, asal dan sifat kimia. Berdasarkan sasaran pestisida digolongkan menjadi insektisida (racun serangga), fungisida (racun cendawan), herbisida (racun gulma), akarisida (racun tungau), rodentisida (racun tikus), nematisida (racun nematoda), dst. Sedangkan berdasarkan asal dan sifat kimianya digolongkan menjadi pestisida sintetik anorganik dan organik, serta pestisida hasil alam seperti nikotin, piretrin dan rotenon, sedangkan untuk jenis racunnya dibedakan atas racun sistemik dan racun kontak.

Penggunaan pestisida dalam pengendalian akan memberikan hasil yang lebih cepat terutama untuk pengendalian-pengendalian yang bersifat kuratif (penyembuhan). Penggunaan pestisida juga bersifat fleksibel, mudah beradaptasi dalam segala hal dan situasi karena tersedia dalam berbagai bentuk formulasi dan  mudah didapatkan di kios-kios pestisida atau toko-toko pertanian, penggunaannya lebih praktis, dan lebih ekonomis dibandingkan dengan pengendalian lain. Hal inilah yang menyebabkan petani lebih memilih pestisida sintetik dibandingkan dengan jenis pengendalian lainnya. Penggunaan pestisida terbanyak adalah dalam bidang pertanian, bahkan hampir 85% pestisida yang beredar di dunia ini digunakan untuk bidang pertanian (Dadang 2007).

Menurut Girsang (2006) pestisida adalah bahan beracun yang termasuk pencemar bagi lingkungan dan sangat berbahaya bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Cara aplikasinya yang tidak bijaksana dapat menyebabkan degradasi lingkungan berupa kerusakan ekosistem yang disebabkan oleh sifatnya yang beracun dan persistensinya yang cukup lama bahkan untuk beberapa jenis pestisida dapat mencapai puluhan tahun. Pencemaran pestisida dapat terjadi melalui angin, aliran air dan terbawa melalui tubuh organisme yang dikenainya. Sebagai contoh pestisida yang diaplikasikan di sawah beririgasi atau kebun akan ikut terbawa aliran air ke sungai dan akhirnya ke laut jika terjadi hujan. Sedangkan sisa pestisida yang tidak terbawa akan mengendap di tanah dan sebagian terdapat pada tanaman yang diaplikasi pestisida sebagai residu dan akan membahayakan bagi organisme yang memakannya. Makhluk hidup pada ekosistem perairan yang ada di sawah, sungai dan laut seperti ikan dan makhluk hidup aquatik lainnya dapat teracuni oleh pestisida yang terbawa aliran air dan akhirnya dapat meracuni organisme yang memakannya dengan kadar racun yang terus terakumulasi sehingga kadar racun pada organisme yang terdapat pada aras tropi yang lebih tinggi pada rantai makanan akan semakin meningkat.

Beberapa hasil monitoring menunjukkan bahwa hampir di setiap tempat di lingkungan sekitar kita seperti dii dalam tanah, air minum, air sungai, air sumur, dan udara ditemukan residu pestisida. Kondisi seperti ini secara tidak langsung dapat membahayakan organisme bukan sasaran dan dapat menurunkan kualitas lingkungan. Menurut Coutney et al. (1973) dalam Saenong (2008), pencemaran perairan oleh pestisida bersumber dari aliran air di daerah pertanian terutama selama musim hujan. Kadar pestisida yang tinggi dapat membunuh makhluk hidup yang ada di dalam air. Namun, ada pula pestisida-pestisida yang persistensinya tinggi seperti golongan organoklorin meskipun dengan kosentrasi rendah dapat masuk dalam rantai makanan dan mengalami proses peningkatan kadar (biological magnification) sampai pada derajat yang mematikan. Perlakuan paraquat pada dosis 1,0 ppm selama 4 jam dapat menurunkan produktivitas fitoplankton sebesar 53%, perlakuan diquat dengan dosis yang sama dalam selang waktu 48 jam menurunkan produktivitas 45%, sedangkan perlakuan diuran dengan dosis 1,0 ppm dalam selang waktu 4 jam menurunkan produktivitas sampai 87% (Pimentel 1974 dalam Saenong 2008).

Sumber Artikel (Klik Here)

Crocidolomia pavonana Zeller (Lepidoptera: Pyralidae)


Crocidolomia binotalis, ulat krop kubis besar umum terdapat pada tanaman crucifera yang dibudidayakan maupun yang liar, dapat ditemukan di Afrika Selatan, Asia Tenggara, Australia dan pulau-pulau di Pasifik. Di jawa, ditemukan di dataran rendah sampai daerah perbukitan atau sedang. Hama menyerang berbagai jenis tanaman brassicae/kubis-kubisan termasuk sawi, vetsai, lobak, radish dan nasturtium liar. Larva muda hidup secara gregarious dan memakan bagian bawah daun kubis. Mereka menghindari cahaya. Kemungkinan daun yang terserang akan habis secara keseluruhan, terutama daun muda; titik tumbuh juga diserang. Pewarnaan larva sangat beragam, tapi umumnya berwarna hijau dengan warna bagian dorsal pucat dan pita hitam di bagian lateral, lempengan kitin mengandung rambut.

Warna lateral dan ventral adalah kekuningan. Mereka tumbuh sampai ukuran sekitar 18 mm, dan berpupa di tanah yang dangkal dibungkus dengan lapisan tipis yang dilindungi partikel tanah. Ngengat bersifat nokturnal dan tidak tertarik cahaya. Telur diletakkan di kumpulan yang tumpang tindih berukuran 3x5 mm di bagian bawah daun. Betina hidup selama 16-24 hari dan memproduksi 11-18 kumpulan yang terdiri dari 30- 80 telur. Di Bogor, perkembangan penuh selesai dalam 22-30 hari. Spesies ini merupakan hama tanaman kubis yang paling umum dan paling merusak di Jawa. Akibat dari serangan ini menyebabkan kerusakan yang serius pada pertanaman, tapi biasanya kubis bisa melakukan pertumbuhan tambahan, tapi kemudian tidak membentuk krop. Larva biasanya dikembangbiakkan di laboratorium karena mereka cocok untuk pengujian insektisida (Kalshoven 1981).

Sumber Artikel (Klik Here)

Maruca testulalis Geyer (Lepidoptera: Pyralidae)


Maruca testulalis adalah jenis hama pada tanaman kacang-kacangan seperti kacang tunggak, kacang panjang, kacang hijau dan kedelai. Nama umumnya penggerek polong, penggerek polong buncis, penggerek polong kedelai, ngengat kacang dan penggerek polong kacang-kacangan. Ia memakan pucuk bunga, bunga dan polong muda. Dalam beberapa kasus instar-instar muda memakan mahkota bunga dan batang muda (Wikipedia 2009).

Maruca testulalis merupakan hama utama pada tanaman kacang hijau. Hama ini menyerang bunga, kecambah, dan polong dari beberapa leguminosa budidaya maupun liar. Serangga ini menyebar di seluruh daerah tropis. Di jawa dan Sumatera, kedelai dan kacang-kacangan, Canavallia, Crotalaria, Tephrosia, Pueraria, Cajanus, Derris, Sesbania, Caesalpinia dll dilaporkan sebagai tanaman inang. Larva muda memiliki preferensi terhadap opening flower (bunga yang mekar). Mereka juga memakan kuncup bunga dan polong muda dan makan daun dan tunas. Bagian yang terserang terjalin menjadi satu oleh benang sutera. Larva berwarna hijau muda dengan kepala berwarna coklat atau gelap, cervic berbentuk perisai dan rambut papilla, dan mampu tumbuh mencapai 16 mm. Pupa ditemukan di tanah pada kokon yang terbuat dari benang sutera. Bunga dan kecambah terserang layu namun tetap menggantung karena jaring sutera. Secara umum kerusakan yang diakibatkan merupakan kerusakan minor (Kalshoven 1981). Kehilangan hasil di daerah tropik dan sub tropik mencapai lebih dari 60% akibat serangan hama ini (Macfoy et al. 1983). Hama penggerek polong Maruca tetulalis merupakan hama utama tanaman kacang hijau. Kehilangan hasil akibat serangan hama ini mencapai antara 13–59% pada musim kemarau (Balitkabi 2008).

Sumber Artikel (Klik Here)

Helicoverpa armigera Hubner (Lepidotera: Noctuidae)

Larva yang baru menetas berwarna terang dengan bintik-bintik gelap kecil dan kepalanya berwarna gelap. Setelah larva berkembang, warnanya akan semakin gelap dan bintik-bintik gelap akan semakin jelas terlihat. Larva berukuran sedang mempunyai garis dengan warna beragam di sepanjang tubuh, pigmen gelap berbentuk pelana di segmen keempat dan bagian belakang kepala, dan kaki berwarna gelap. Larva yang berukuran besar mempunyai rambut-rambut putih di sekeliling kepalanya. Imagonya berupa ngengat berwarna coklat kusam mengkilat dengan tanda gelap dan panjangnya 35 mm. Pada bagian tanda gelap terdapat bagian berwarna terang atau pucat di bagian sayap belakang. Telur berdiameter 0,5 mm dan menetas dalam 2-5 hari. Hama ini menyerang semua jenis tanaman pertanian tetapi hanya sedikit yang menyerang gandum dan barley. Serangannya yang sangat luas pada berbagai jenis tanaman inilah yang menyebabkannya menjadi hama dalam sistem pertanian yang luas tidak hanya pada tanaman yang spesifik saja. Larva memakan daun tetapi biasanya menyebabkan kerusakan yang lebih parah ketika larva memakan bagian pucuk, ruas batang, bunga, biji dan atau buah. Kerusakan ini termasuk kehilangan hasil secara langsung dan menurunkan kualitas (DEEDI 2007).

Ulat (larva H. armigera) dicirikan dengan warna hijau pucat, kadangkadang titik-titik hitam, dan pola garis-garis gelap tipis di sepanjang tubuh, garisgaris semakin gelap pada segmen kedua dan ketiga. Pada instar akhir, garis-garis gelap menjadi tidak terlalu mencolok dan titik-titik hitam di kelilingi area berwarna merah. Spesies ini mempunyai variasi warna yang beragam, seperti lebih terang atau lebih gelap pada larva dan imagonya. Karakteristik dari spesies ini adalah bentuk tubuhnya akan berubah jika diganggu. Dia akan pergi dan menjatuhkan diri dan menggulung tubuhnya menjadi spiral. Ketika larva telah berkembang penuh yaitu berukuran 4 cm, larva akan berpupa dalam kokon di bawah permukaan tanah. Imagonya yang berupa ngengat akan keluar setelah ± 3 minggu. Sayap depan berwarna coklat dengan tanda gelap mengkilat di masingmasing sayap. Sayap belakang berwarna kuning mengkilat dikelilingi bagian gelap dan terang. Ngengat dewasanya sangat mirip dengan H. punctigera, tetapi untuk H. armigera dicirikan dengan larvanya mempunyai rambut-rambut putih pada protoraks, larva tidak mempunyai segi tiga gelap pada abdomen ruas pertama dan ngengatnya mempunyai tanda pucat yang dikelilingi bagian hitam di sayap belakang (Evans dan Crossley 2009).

H. armigera merupakan salah satu hama utama yang menyerang jagung disetiap daerah sentra maupun pengembangan. Hama ini dikenal pula dengan ulat penggerek tongkol (Baco dan Tandiabang 1988 dalam Sarwono et al. 2003). Ambang kendali H. armigera pada tanaman kedelai adalah apabila terdapat 2 ekor per rumpun pada umur 45 hari setelah tanam atau intensitas serangan mencapai lebih dari 2% (Marwoto et al. 2001).

SumberArtikel (Klik Here)

Kebutuhan dan Produksi Sayuran di Indonesia

Menurut Direktur Budidaya Tanaman Sayuran dan Biofarmaka Ditjen Hortikultura konsumsi sayuran penduduk Indonesia masih di bawah standar yang ditetapkan oleh Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) yaitu baru mencapai 73 kg/kapita/tahun, sedangkan standar kecukupan untuk sehat sebesar 91,25 kg/kapita/tahun. Sementara itu konsumsi sayuran penduduk Indonesia menurut data Departemen Pertanian (Deptan) pada tahun 2005 sebesar 35,30 kg/kapita/tahun, tahun 2006 sebesar 34,06 kg/kapita/tahun, tahun 2007 meningkat sebesar 40,90 kg/kapita/tahun dan tahun 2008 mengalami penurunan kembali menjadi 37,59 kg/kapita/tahun (Anonim 2009).

Berkaitan dengan hal tersebut, Deptan telah mencanangkan program “Gema Sayuran” di tingkat propinsi di seluruh wilayah Indonesia. Program ini telah dilakukan sejak tahun 2006 di Aceh Besar, tahun 2009 di NTB dan tahun 2010 akan dilakukan di Pekanbaru, Riau. Tujuan program ini adalah untuk memasyarakatkan konsumsi sayuran guna meningkatkan gizi keluarga/masyarakat mulai dari anak-anak hingga dewasa, memperbaiki pandangan masyarakat terhadap sayuran produk petani Indonesia, membangun rasa bangga mengkonsumsi produk pertanian Indonesia, mendorong peningkatan produk sayuran Indonesia, meningkatkan hidup sehat bergizi dengan pangan, vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang cukup, serta mendorong pengembangan keanekaragaman produk sayuran (Anonim 2009).

Selain konsumsi, produksi sayuran dalam negeri juga masih rendah. Berdasarkan data produksi sayuran Ditjen Hortikultura bahwa produksi sayuran (di luar jamur) pada 2008, baru mencapai 8,72 juta ton. Jumlah tersebut menurun sebesar 1,43% dibandingkan tahun sebelumnya. Hal ini menyebabkan produk sayuran pasar dalam negeri masih didominasi oleh produk sayuran dari luar negeri dan menyebabkan Indonesia masih harus mengimpor kekurangannya seperti pada tahun 2006, Indonesia mengimpor lebih dari 16 jenis sayuran sebanyak 550.437,6 ton dan pada tahun 2007 volumenya meningkat menjadi 782.734,8 ton (Iriana dan Suhendar 2009).

Contoh lain dari penurunan produksi komoditas hortikultura adalah produksi bawang merah pada tahun 2004 sebesar 757 ribu ton. Jumlah tersebut menurun sebesar 0,7% dibandingkan dengan produksi tahun sebelumnya walaupun luas panen pada tahun tersebut meningkat sebesar 1,3%. Penurunan produksi ini disebabkan oleh penurunan produktivitas bawang merah pada tahun 2004 yang diakibatkan oleh tingginya curah hujan yang dapat meningkatkan serangan hama dan patogen tanaman. Berlawanan dengan bawang merah, produksi bawang daun pada tahun 2003 mencapai 345,7 ribu ton atau meningkat sebesar 9,7% dibandingkan dengan produksi tahun sebelumnya. Namun, luas panen bawang daun pada tahun 2003 menurun sebesar 7,5% dibandingkan tahun sebelumnya (Deptan 2009).

Produksi beberapa jenis tanaman sayuran mengalami fluktuasi. Produksi bawang merah, bawang putih, dan wortel pada 1998, masing-masing mengalami kenaikan 17%, 4%, dan 29% dibandingkan 1997. Pada jenis tanaman yang sama, yang mengalami penurunan adalah hasil kentang, tomat dan kubis, masing-masing 13%, 9%, dan 7% (Portal Indonesia 2007). Neraca perdagangan komoditas hortikultura secara total pada tahun 2003 dan 2004 sudah mencapai defisit masing-masing sebesar USD 105,4 juta dan USD 163,7 juta. Defisit neraca perdagangan hortikultura tersebut disebabkan oleh defisit pada komoditas buah-buahan dan sayuran. Pada tahun 2003 defisit neraca perdagangan buah-buahan dan sayuran masing-masing mencapai USD 63,5 juta dan USD 55,7 juta sedangkan pada tahun 2004 masing-masing meningkat mencapai USD 101,8 juta dan USD 76,7 juta (Deptan 2009).

Penurunan produksi sayuran juga mengakibatkan menurunnya pasokan rata-rata sayuran di pasar. Contohnya pasokan cabai di Pasar Induk Kramat Jati Jakarta pada bulan Maret minggu ke-4 menurun sekitar 10,9% dibandingkan dengan minggu ke-2. Pada minggu ke-1 bulan April pasokan mengalami sedikit kenaikan dibandingkan minggu ke-4 Maret, namun pada minggu ke-2 pasokan cabai mulai mengalami penurunan sekitar 9,4% dibandingkan minggu ke-1 bulan April. Sementara untuk komoditas bawang merah, pasokan bulan Maret minggu ke-4 mengalami penurunan sekitar 24% dibandingkan minggu ke-2. Pada minggu ke-1 April pasokan bawang mengalami sedikit kenaikan dibandingkan minggu ke- 4 Maret. Pada Bulan April minggu ke-2 mengalami penurunan sekitar 19% dibandingkan minggu ke-1 April (Dirjen Horti 2008).

Berdasarkan informasi di atas, kebutuhan terhadap sayuran diperkirakan akan semakin meningkat sehingga upaya peningkatan produktivitas sayuran harus terus ditingkatkan. Namun, upaya peningkatan produktivitas sering dihadapkan pada berbagai kendala sehingga dapat menghambat upaya peningkatan bahkan terjadi penurunan produksi dan menyebabkan kerugian yang tidak sedikit. Berbagai kendala tersebut diantaranya adalah penyempitan lahan pertanian dan peningkatan perkembangan organisme pengganggu tanaman (OPT) yang dipicu oleh perubahan iklim. Kerugian sering diderita petani pada saat musim hujan. Para petani sayuran mengeluhkan anjloknya harga beragam jenis sayuran yang disebabkan banyak komoditas sayuran yang cepat busuk akibat tergenang air hujan dan memicu munculnya hama dan patogen penyebab penyakit yang menyerang tanaman (Rukmorini 2009).

Hal serupa juga di alami oleh petani sayuran di Kawasan Lereng Gunung Merbabu dan Andong wilayah Kabupaten Magelang. Produksi sayuran menyusut sekitar 25-35% akibat meningkatnya curah hujan yang dapat meningkatkan serangan hama dan patogen sehingga tanaman tidak dapat tumbuh secara maksimal. Hal ini menyababkan petani menderita kerugian yang sangat besar. Contohnya adalah produksi tomat hanya sebesar 7,5 kuintal. Padahal pada kondisi normal produksinya dapat mencapai satu ton. Beberapa komoditas sayuran yang mengalami penurunan produksi adalah tomat yang sekitar 25%, kubis dan lombok sekitar 30% dan sawi putih sekitar 35% (Wawasan Digital 2009).

Sumber Artikel (Klik Here)

Pengapuran Tanaman Cabai

Tanah di daerah yang basah bersifat masam karena pencucian kationkation (Ca2+, Mg2+, Na+ , K+ ) oleh air hujan kemudian digantikan oleh ion-ion H+ , Al3+, dan Al(OH)+ . Sebagian besar tanah yang menerima curah hujan lebih besar atau sama dengan 500 mm/tahun cenderung bersifat asam contohnya tanah ultisol. Tanah ultisol merupakan tanah dengan pencucian tinggi dan memiliki subsoil berupa liat. Selain itu penyebab tanah masam antara lain pelepasan H+ oleh akar tanaman, pelepasan asam organik selama proses dekomposisi (Gardiner dan Miller, 2004).

Teknik budidaya tanaman, untuk tanah-tanah yang bersifat masam membutuhkan pengapuran untuk meningkatkan pH terutama. Baik pemupukan maupun pengapuran untuk jenis tanah tersebut dibutuhkan untuk memperoleh hasil yang optimum (Gardiner dan Miller, 2004). Pengapuran bertujuan untuk meningkatkan pH tanah dari tanah masam (pH<6 kemasaman="" memudahkan="" mencapai="" mendekati="" netral="" ph="7)." tanah="" unsur-="" untuk="" yang=""> unsur hara di dalam tanah terserap tanaman. Selain itu, penyakit-penyakit terbawa tanah akan lebih terkendalikan. Pengapuran juga akan menambah unsur hara kalsium yang diperlukan untuk pembentukan dinding sel tanaman (Prajnanta, 2004).

Unsur-unsur kapur yang biasa digunakan adalah kalsium dan magnesium karbonat, oksida, hidroksida, dan silikat. Jenis kapur yang paling banyak digunakan adalah kalsium karbonat dan kalsium karbonat ditambah dengan magnesium (dolomit). Dolomit (CaMg(CO3)2) merupakan jenis kapur yang kandungan magnesiumnya tinggi. Rata-rata komposisi yang terkandung dalam dolomit adalah 51% CaCO3, 34% MgCO3, 15% tanah dan campuran lainnya (Gardiner dan Miller, 2004).

 Sebagian besar tanaman tidak dapat mencapai hasil yang optimum pada tanah yang sangat masam karena kerugian yang dapat ditimbulkan oleh tanah masam antara lain: keracunan aluminium, mengurangi aktivitas mikroorganisme, keracunan mangan, keracunan besi, kekurangan kalsium, kekurangan magnesium, kekurangan Nitrogen, fosfor, dan sulfur yang disebabkan oleh lambatnya dekomposisi bahan organik, dan lain-lain (Gardiner dan Miller, 2004).

Selain itu tanah asam memperngaruhi keadaan tanah dan pertumbuhan tanaman. Tanaman yang tumbuh di media masam akan menghasilkan perakaran yang sedikit dan pendek (Sari dan Mattjik, 2004). Pengaruh kapur terhadap sifat fisik tanah sangat erat hubungannya dengan sifat biologi tanah. Agregasi zarah tanah yang semakin baik akibat pengaruh kapur akan mempengaruhi aerasi dan perkolasi di dalam tanah sehingga aktivitas biologi tanah semakin baik. Keadaan ini menyebabkan proses pelapukan bahan organik lebih cepat sehingga asam-asam organik banyak dihasilkan yang kemudian mengikat Al-dd (Wahyudin, 2006).

Sumber Artikel (Klik Here)

Komposisi Media Tanam


Media tanam berfungsi sebagai tempat melekatnya akar, penyedia air dan unsur hara, penyedia oksigen bagi berlangsungnya proses fisiologi akar serta kehidupan dan aktvitas mikroba tanah (Mardani, 2005). Purwanto (2006) menambahkan ada 5 persyaratan media tanam yang baik yaitu mampu mengikat dan menyimpan air dan hara dengan baik, memiliki aerasi dan drainase yang baik, tidak menjadi sumber penyakit, cukup porous (memiliki banyak rongga) sehingga mampu menyimpan oksigen yang diperlukan untuk proses respirasi (pernapasan), dan tahan lama.

Fungsi media tanam sebagai media tumbuh bibit tanaman adalah tempat akar untuk berpenetrasi yang dipengaruhi oleh pori-pori yang terbentuk di antara partikel-partikel tanah (tekstur dan struktur). Kerapatan porositas tanah menentukan kemudahan air untuk bersirkulasi dengan udara (drainase dan aerasi) (Hanafiah, 2005). Media tanam harus memiliki kelembaban yang cukup, memiliki porositas dan aerasi yang baik, bebas dari benih gulma, nematoda, dan patogen lainnya, dan mampu menyediakan nutrisi yang cukup bagi tanaman (Hartmann dan Kester, 1978)

Tekstur tanah menunjukkan komposisi pertikel tanah yang dinyatakan sebagai perbandingan proporsi relatif antara fraksi pasir, debu, dan liat (Hanafiah, 2005). Tanah yang didominasi pasir akan banyak mempunyai pori-pori makro (lebih porous), tanah yang didominasi debu akan banyak mempunyai pori-pori meso (agak porous), sedangkan yang didominasi liat akan banyak mempunyai pori-pori mikro (tidak porous). Makin porous tanah maka akan mudah akar untuk berpenetrasi, serta semakin mudah air dan udara untuk bersirkulasi (Hanafiah, 2005).

Ada beberapa jenis media tanam yang dapat digunakan dalam pembibitan tanaman antara lain tanah, arang sekam, pasir, dan pupuk kandang. Tanah yang dijumpai di sekitar lokasi penanaman adalah latosol (komunikasi pribadi dengan Prof. Dr. Ir. Didi Ardi Suriadikarta, M.Sc. staf Balai Penelitian Tanah bagian pedologi, 2010). Latosol merupakan tanah dengan tekstur liat dan berstruktur remah hingga gumpal. Selain itu tanah latosol memiliki kandungan bahan organik yang rendah (Soepraptohardjo, 1961).

Oleh karena itu penggunaan tanah tersebut sebagai media tanam harus dicampur dengan media lain seperti pasir, arang sekam atau pupuk kandang. Arang sekam atau sekam bakar dibuat dari sekam padi yang dibakar. Arang sekam padi ini bersifat mudah mengikat air, tidak cepat lapuk, tidak cepat menggumpal, tidak mudah ditumbuhi fungi dan bakteri, dapat menyerap senyawa toksik atau racun dan melepaskannya kembali pada saat penyiraman serta merupakan sumber kalium bagi tanaman (Purwanto, 2006).

Melati et al.(2008) menyatakan bahwa abu sekam diduga mengandung unsur K yang relatif tinggi. Selain itu abu sekam juga diduga mengandung silikat yang berperan sebagai unsur hara mikro yang meningkatkan ketahanan tanaman terhadap hama dan penyakit melalui pengerasan jaringan. Abu sekam dapat diberikan sebagai kombinasi dengan pupuk organik lain untuk menekan intensitas serangan hama. Pasir tidak mengandung unsur hara dan kapasitas menahan airnya sangat rendah sehingga penggunaannya sebagai media tanam harus dicampur dengan bahan organik (Hartmann dan Kester, 1978). Bahan organik yang biasa digunakan sebagai campuran media tanam antara lain kompos atau pupuk kandang. Pasir tidak memberikan hara yang cukup bagi tanaman. Kandungan unsur hara pada pasir terutama unsur N, P, K sangat rendah sampai sedang, selain itu daya pegang airnya sangat rendah yang menyebabkan pertumbuhan terhambat. Tanaman karuk (Piper sarmentosum) pada media dengan penambahan pupuk kandang sapi mengalami pertumbuhan yang sangat pesat dibandingkan yang ditambah pasir dan arang sekam (Fetiandreny, 2007).

Penggunaan bahan organik adalah untuk menyediakan hara yang dibutuhkan oleh tanaman. Selain itu, kelebihan penggunaan bahan organik antara lain meningkatkan kemampuan tanah untuk menyimpan air, meningkatkan ketersediaan air untuk tanah berpasir, dan memperbaiki aerasi tanah melalui perbaikan tekstur tanah. Hasil penelitian Fetiandreny (2007) menunjukkan bahwa penambahan pupuk kandang sapi dapat meningkatkan tinggi tanaman, jumlah ruas, jumlah cabang primer, jumlah cabang sekunder, dan jumlah sulur tanah. Perlakuan media yang ditambah pupuk kandang sapi berpengaruh terbaik pada semua komponen pertumbuhan dan produksi vegetatif (tajuk dan akar) karuk. Hal ini diduga karena cukupnya bahan organik dan unsur hara essensial dalam pupuk kandang.

Sumber Artikel (Klik Here)

Pembibitan Cabe Jawa


Tanaman cabe jawa dapat diperbanyak secara generatif (biji) dan secara vegetatif (stek batang). Perbanyakan tanaman cabe jawa dengan biji biasanya menghasilkan tanaman yang tidak seragam dan berbunga lebih lambat, sehingga cara ini hanya dilakukan dalam skala penelitian (Rukmana, 2003).

Selain itu cabe jawa merupakan tanaman menyerbuk silang sehingga perbanyakan dengan biji tidak dianjurkan karena variabilitasnya sangat tinggi. Oleh karena itu cabe jawa diperbanyak dengan menggunakan setek sulur panjat, sulur tanah (sulur cacing) dan sulur buah. Tanaman yang berasal dari sulur tanah (sulur cacing), pada umumnya mulai berbuah pada umur 3-4 tahun, lebih lambat dibandingkan dengan asal sulur panjat. Kelebihan bahan bibit dari sulur cacing adalah umur tanaman lebih panjang (lebih tahan lama) dan lebih tahan kekeringan. Bagian yang paling banyak digunakan sebagai bibit adalah sulur panjat karena lebih cepat berbuah (1-2 tahun). Kelemahannya yaitu tanaman kurang tahan kekeringan dan umurnya lebih pendek dibandingkan dengan tanaman asal bibit sulur cacing. Perbanyakan dengan sulur panjat dilakukan dengan menggunakan satu atau dua ruas dengan 1-2 daun (Balittro, 2004).

Sulur panjat, cacing, atau sulur buah yang akan digunakan sebagai bibit disemaikan terlebih dahulu lebih kurang 3-5 bulan (Balittro, 2004). Pembibitan dilakukan dalam polybag yang berukuran tinggi 20 cm dan lebar 18 cm (Winarto, 2003) dan berisi campuran tanah, pasir, dan pupuk kandang dengan perbandingan 10 3:1:1 atau 2:1:1 dengan mempertimbangkan jenis tanah yang digunakan. Penyemaian dilakukan di tempat yang ternaungi untuk menjaga kelembaban (Balittro, 2004).

Pengaturan media tanam dengan komposisi tertentu dapat menyediakan lingkungan/kondisi yang optimal bagi pertumbuhan dan perkembangan akar. Faktor lingkungan memiliki pengaruh yang besar terhadap pertumbuhan tanaman cabe jawa. Hasil penelitian Ferdiansyah (2009) dan Arifiyanti (2009) menunjukkan bahwa curah hujan dan kelembaban yang tinggi menyebabkan banyak tanaman cabe jawa yang terserang penyakit busuk pangkal batang. Pengendalian penyakit busuk pangkal batang dilakukan dengan pemisahan tanaman yang sakit dari tanaman yang sehat, penyiangan gulma, perbaikan aerasi melalui penggemburan media. Oleh karena itu komposisi media tanam yang tepat sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan bibit cabe jawa.

Sumber Artikel (Klik Here)

Pemupukan Cabai


Pemupukan merupakan salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam teknik budidaya tanaman. Tanaman memanfaatkan pupuk untuk hidup, tumbuh, dan berkembang. Foth (1984) menyatakan pupuk dalam arti luas adalah semua bahan yang ditambahkan ke dalam tanah untuk menyediakan unsur-unsur essensial bagi pertumbuhan tanaman. Gardiner dan Miller (2004) menyatakan bahwa pupuk merupakan salah satu manajemen input yang paling umum dilakukan. Pupuk menggantikan unsur hara yang hilang dari tanah. Jenis Pupuk Berdasarkan bahan pembuatannya, pupuk digolongkan menjadi dua yaitu pupuk anorganik (sering disebut pupuk kima) dan pupuk organik. Pupuk anorganik berasal dari bahan kimia yang diubah melalui proses produksi. Salah 8 satu jenis pupuk anorganik adalah pupuk majemuk (NPK). Pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang memberikan unsur N, P, dan K bagi tanaman (Lingga dan Marsono, 2009).

Pupuk organik merupakan pupuk yang berasal dari pelapukan bahan organik. Bahan organik berfungsi sebagai penyimpanan unsur hara yang secara perlahan akan dilepaskan ke dalam larutan air tanah dan disediakan bagi tanaman (Reijntjes, 1999). Selama proses pembusukan bahan organik, unsur-unsur hara dilepaskan secara bertahap dan diubah menjadi bentuk yang dapat tersedia bagi tanaman. Pupuk organik juga dikenal lebih ramah lingkungan daripada pupuk anorganik. Aminah (2003) menambahkan bahwa pupuk organik mampu menahan erosi, kemampuan tanah untuk mengikat air tinggi, menciptakan kondisi yang sesuai untuk pertumbuhan mikroba tanah. Hasil penelitian

Harnani (2008) menunjukkan bahwa penambahan pupuk kandang sapi meningkatkan pertumbuhan vegetatif cabe jawa panjat. Hal tersebut diduga karena penambahan hara dengan pupuk kandang sapi dapat meningkatkan kandungan hara dalam tanah dan dapat mencukupi kebutuhan hara tanaman. Selain itu pengaruh pupuk kandang cenderung lebih baik dibandingkan dengan pengaruh pupuk buatan terhadap pertumbuhan bibit cabe jawa karena pupuk kandang memperbaiki sifat fisik dan biologi tanah, sehingga terjadi perbaikan perakaran dan serapan hara. Namun kelemahan pupuk organik menurut Sanchez (1992) adalah dibutuhkan dalam jumlah yang besar, kandungan unsur hara yang dikandung rendah, dan membutuhkan banyak tenaga dalam pengaplikasiannya.

Metode Pemupukan
Terdapat berbagai cara pemberian pupuk antara lain ditabur atau disebar, diletakkan di antara barisan atau larikan, dan ditempatkan dalam lubang (Lingga dan Marsono, 2009). Metode pemupukan akan mempengaruhi keefesienan dari pupuk yang diberikan. Salah satu contoh adalah waktu pemberian pupuk. Gardiner dan Miller (2004) menyatakan bahwa pemberian pupuk nitrogen akan lebih efektif apabila aplikasinya dengan cara di-split, sedangkan untuk fosfor dan 9 kalium aplikasi dengan cara di-split akan menurunkan efisiensi karena pupuk tersebut tidak bersifat mobil dalam tanah.

Cabe jamu (cabe jawa) termasuk tanaman yang rakus hara, yaitu tanaman yang memerlukan unsur hara yang sangat banyak agar dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik (Djauhariya dan Rosman, 2008). Wahid dalam Melati et al. (2009) mengemukakan bahwa lada perdu yang satu family dengan cabe jawa sangat rakus hara dengan kebutuhan pupuk lada perdu 600 kg NPKMg/tanaman/tahun karena sistem perakarannya yang dangkal. Oleh karena itu Januwati dan Yuhono (2003) menyatakan pemupukan sangat diperlukan supaya hasilnya dapat optimal.

Sumber Artikel (Klik Here)

Botani Cabai


Cabai jawa merupakan tanaman asli Indonesia (Winarto, 2003). Cabai Jawa banyak dikenal dengan berbagai nama daerah di antaranya lada panjang atau cabai panjang (Sumatera), cabe jamu, cabean, cabe areuy, cabe sula (Jawa), cabi jamo, cabi onggu, cabi solah (Madura), cabian (Ujungpandang) (Rukmana, 2003). Dalam bahasa Inggris cabe jawa dikenal dengan nama Java long pepper (Djauhariya dan Rosman, 2008).

Winarto (2003) menyatakan bahwa pengelompokan cabai jawa dalam taksonomi termasuk dalam divisi spermatophyta, subdivisi angiospermae, kelas Dicotyledoneae, ordo piperales, famili piperaceae, genus piper, spesies Piper retrofractum Vahl. Rukmana (2003) menyatakan bahwa karakteristik tanaman cabai jawa menyerupai tanaman lada. Ciri-ciri tanaman ini antara lain bentuk batang bulat berkayu tetapi percabangannya agak lunak, memiliki alur dan ruas, serta berwarna hijau dan di setiap ruas akan keluar akar. Batang cabai jawa merupakan peralihan antara dicotyledonae dan monocotyledonae, yaitu jaringan pengangkut terletak dalam dua lingkaran pembuluh atau lebih.

Januwati dan Yuhono (2003) menyatakan bahwa cabe jawa mempunyai batang yang memiliki akar panjat pada ruasnya, sehingga tanaman ini dapat melekat erat pada tiang panjat atau batang pohon. Batang yang melekat pada tiang panjat disebut ”sulur panjat”. Panjang tanaman ini mencapai 10-12 m. Tanaman ini juga memiliki ”sulur cabang buah”, yaitu batang tempat keluarnya buah dan ”sulur cacing”, yaitu batang yang keluar dari pangkal batang yang menjalar di permukaan tanah. Daun cabai jawa berbentuk bulat telur sampai lonjong, pangkal tumpul, ujung runcing, tepi merata, pertulangan menyirip, permukaan atas licin, permukaan bawah berbintik-bintik, panjang 8,5-20 cm, lebar 3-7 cm, dan warna hijau mengkilap (Winarto, 2003).

Bunga cabai jawa berkelamin tunggal, berbentuk bulir dengan bulir bunga jantan lebih panjang daripada bunga betina. Buah cabai jawa berbentuk bulat memanjang, berwarna merah cerah, ukuran buah kecil-kecil tersusun menjadi satu dalam satu tangkai buah menjadi bentuk seperti buah cabe biasa yang 7 panjangnyag 2-7 cm. Rasa buah pedas manis dan berbau harum (Rukmana, 2003; Winarto, 2003).

Bagian yang bermanfaat adalah buahnya yang mengandung minyak atsiri, piperina, piperidina, asam palmitat, asam tetrahidropiperat, undecylenyl 3-4 methylenedioxy benzene, N-isobutyl decatrans-2 trans-4 dienamida, sesamin, eikosadienamida, eikopsatrienamida, guinensina, oktadekadienamida, protein, karbohidrat, gliserida, tannin, dan kariofelina (Balittro, 2004).

Cabe jawa termasuk golongan tanaman yang tidak memerlukan syarat tumbuh khusus, tanaman ini cukup tahan cekaman lingkungan dengan jenis tanah andosol, grumosol, latosol, podsolik dan regosol, bertekstur ringan dengan kandungan kimia tanah yang cukup subur, kaya bahan organik dan mineral dengan lapisan tanah yang dalam, pH 5.5 – 7. Cabe jawa masih dapat tumbuh baik pada lahan berbatu dan berkapur, lapisan tanah dangkal dan berbatu. Cabe jawa dapat tumbuh baik pada ketinggian 1–600 m dpl, dari daerah pantai sampai di kaki perbukitan, suhu 20-34°C, kelembaban 60-80%, curah hujan 1 500 – 3 000 mm per tahun (Balittro, 2004). Menurut Djauharia dan Rosman (2008) tekstur tanah yang dikehendaki oleh cabe jawa adalah liat yang mengandung pasir, porous, dan drainase tanah yan baik.

Sumber Artikel (Klik Here)

Faktor Lingkungan Tumbuh Lobster Air Tawar


Di habitat aslinya, lobster air tawar hidup di rawa-rawa, sungai, dan danau air tawar. Lobster air tawar merupakan spesies yang berasal dari daerah tropis yang tersebar di sekitar Australia bagian utara. Penyebaran ini membuat lobster tahan terhadap berbagai kondisi dan cuaca (Lim, 2006).

Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan adalah makanan dan lingkungan. Pakan berfungsi sebagai nutrisi dan energi yang digunakan untuk mempertahankan hidup, membangun tubuh dan untuk proses perkembangannya. Faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup lobster adalah suhu, salinitas, oksigen terlarut (DO), pH, dan substrat (Ekawati et al., 1995).

Menurut Yuniarso (2006) kelulusan hidup (survival rate) dan pertumbuhan organisme perairan juga dipengaruhi oleh keadaan lingkungan. Faktor-faktor yang mempengaruhi kehidupan organisme perairan seperti lobster air tawar antara lain suhu, derajat keasaman, kadar oksigen terlarut, substrat bahan-bahan yang berpotensi racun seperti amonia dan nitrit.

2.7.1 Suhu
Suhu air mempunyai peranan paling besar dalam perkembangan dan pertumbuhan udang air tawar. Secara umum suhu optimal bagi udang air tawar adalah 25-30oC. Suhu di atas 20oC masih dianggap baik bagi kehidupan udang. Udang akan kurang aktif apabila suhu air turun di bawah 18oC dan pada suhu 15o C atau lebih rendah akan menyebabkan udang stres (Wardoyo, 1997 dalam Yuniarso, 2006).

2.7.2 pH
Organisme air dapat hidup dalam suatu perairan yang mempunyai nilai pH netral dengan kisaran toleransi antara asam lemah sampai basa. Nilai pH yang ideal bagi organisme akuatik pada umumnya berkisar antara 7-8,5 (Barus, 2004).

2.7.3 DO (Dissolved Oxygen)
Dissolved Oxygen (DO) merupakan banyaknya oksigen terlarut dalam suatu perairan. Oksigen terlarut merupakan faktor yang sangat penting di dalam ekosistem perairan, terutama sekali dibutuhkan untuk proses respirasi bagi sebagian besar organisme-organisme air. Oksigen terlarut di dalam air bersumber terutama dari adanya kontak antara permukaan air dengan udara dan dari proses fotosintesis. Air kehilangan oksigen melalui pelepasan dari permukaan ke atmosfer dan melalui aktivitas respirasi organisme akuatik (Barus, 2004).

2.7.4 Substrat
Lobster air tawar biasanya hidup di perairan yang dasarnya berlumpur dengan beberapa bebatuan dan potongan cabang tanaman. Dari penelitian dilaporkan bahwa lobster air tawar yang dipelihara di lingkungan dengan substrat berbatu dan berlumpur memiliki tingkat pertumbuhan lebih cepat dibandingkan dengan yang dipelihara di substrat buatan, seperti plastik (Lukito dan Prayugo, 2007).

SumberArtikel (Klik Here)

Habitat dan Penyebaran Lobster Air Tawar


Habitat asli lobster air tawar adalah danau, rawa-rawa dan daerah sungai. Lobster air tawar cenderung bersembunyi di celah-celah dan rongga-rongga seperti bebatuan, potongan-potongan pohon, dan di antara akar tanaman rawa-rawa. Hewan ini termasuk hewan yang tahan terhadap kondisi yang kurang baik, misalnya pada saat musim kering mereka bisa hidup dalam tanah bahkan mampu membuat lobang sampai kedalaman 5 cm (Iskandar, 2003).

Lobster air tawar adalah jenis hewan akuatik yang habitat alaminya adalah danau, sungai, rawa dan saluran irigasi, hewan ini bersifat endemik karena terdapat spesies lobster air tawar yang ditemukan di habitat alam tertentu (Sukmajaya dan Suharjo, 2003).

Berdasarkan data yang terkumpul, jenis lobster air tawar sebanyak 47 spesies. Spesies-spesies ini ada yang sudah dibudidayakan dan masih hidup bebas di alam terbuka. Lobster air tawar tersebut tersebar luas di seluruh belahan dunia, mulai dari Benua Eropa hingga Benua Amerika dan Australia. Meskipun beberapa spesies lobster air tawar yang populer berasal dari Australia dan Amerika, Indonesia juga memiliki daerah sebagai asal lobster air tawar. Daerah asalnya yaitu aliran sungai-sungai di Lembah Baliem, Papua. Penyebaran lobster air tawar pun semakin meluas ke seantero Nusantara. Jakarta, Tangerang, Bogor, Depok dan Bekasi merupakan pusat perkembangan dan produksi lobster air tawar. Di Sumatera, beberapa daerah juga menjadi sentra produksi lobster air tawar, seperti Lampung, Palembang, Padang dan Medan. Di Sulawesi beberapa daerah juga sudah banyak memproduksi lobster air tawar, seperti Makassar dan Manado. Samarinda, Banjarmasin dan Balikpapan merupakan wilayah penyebaran lobster air tawar di Pulau Kalimantan (Lukito dan Prayugo, 2007).

Karakteristik
Pada umumnya semua udang memiliki sifat alami yang sama, yakni aktif pada malam hari (nocturnal), baik aktivitas untuk mencari makan dan reproduksi. Beberapa indera yang digunakan udang untuk mendeteksi makanan adalah penglihatan (sight), audio atau vibrio sense, thermosense dan chemosense. Dari keempat indera tersebut chemosense atau chemoreseptor merupakan alat yang paling peka untuk mendeteksi pakan. Mencari pakan, udang lebih mengandalkan indera kimia daripada indera penglihatan (Yuniarso, 2006).

Sifat lobster adalah kanibalisme yaitu memakan sesama jenis sebab lobster mempunyai karakter menyukai makanan yang berasal dari daging dan memiliki aroma amis, sehingga pada saat lobster mengalami pergantian kulit (molting) tubuhnya lunak serta menimbulkan aroma amis, hal ini mengundang lobster lain untuk mendekat dan memangsanya. Kanibal juga dapat terjadi jika makanan tidak mencukupi kebutuhan dan pertumbuhan tidak seragam. Lobster dalam keadaan lemah setelah molting atau sakit, maka menjadi santapan lobster yang kuat. (Hamiduddin, 2005 dalam Priyono 2009).


Pertumbuhan pada lobster air tawar merupakan penambahan protoplasma dan pembelahan sel yang terus menerus pada waktu ganti kulit. Secara umum dinyatakan bahwa laju pertumbuhan krustasea merupakan fungsi dan frekuensi ganti kulit dan pertambahan berat badan setiap proses ganti kulit atau molting. Pada lobster pergantian kulit pertama dimulai pada umur 2-3 minggu, frekuensi molting sering terjadi sebelum individu tumbuh menjadi dewasa (berumur 6-7 bulan) dan setelah dewasa proses molting jarang terjadi (Wickins, 1982 dalam Yuniarso, 2006).

Frekuensi ganti kulit udang dipengaruhi oleh umur dan makanan yaitu jumlah dan mutu makanan yang diserap. Udang yang makanannya berkualitas baik dalam jumlah yang banyak akan lebih cepat mengalami pergantian kulit daripada makanannya sedikit ataupun yang kualitasnya kurang baik (Ling, 1976 dalam Aris, 2011).

Sumber Artikel (Klik Here)

Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus)


Lobster air tawar Cherax quadricarinatus merupakan famili dari Parastacidae yang habitat asalnya dari Australia. Lobster air tawar ini hanya mampu bertelur dua kali setahun. Kondisi iklim di Indonesia yang sangat mendukung, juga sumber pakan alami bagi lobster air tawar juga cukup tersedia di alam, sehingga pertumbuhan lobster dapat menjadi cepat. Dengan potensi iklim yang mendukung dan sumber pakan alami tersedia, mampu membuat Indonesia menjadi salah satu negara produsen utama sekaligus pemasok lobster air tawar di pasar internasional (Tamima, 2014).



Lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) merupakan salah satu hewan komoditi perikanan yang mempunyai bentuk tubuh yang unik serta memiliki warna khas dan beragam. Perkembangan hidupnya sederhana tanpa melalui stadia larva yang rumit (nauplius, zoea, mysis, postlarva) seperti pada udang (Holdich,1993 dalam Susanto, 2010).

Menurut Lukito dan Prayugo (2007) untuk memudahkan dalam identifikasi secara ilmiah, lobster air tawar diklasifikasikan dalam sebuah tata nama. Biasanya tata nama ini menggunakan bahasa latin yang bisa dipahami diseluruh dunia. Adapun tata nama lobster air tawar adalah sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Subfilum : Crustaceae
Kelas : Malacostraca
Ordo : Decapoda
Subordo : Pleocyemata
Famili : Parastacidae
Genus : Cherax
Spesies : Cherax quadricarinatus

Anatomi dan Morfologi
Secara morfologi, spesies-spesies lobster air tawar termasuk dalam genus Cherax, famili Parastacidae, ordo Decapoda, kelas Malacostraca, dan filum Arthropoda. Umumnya, lobster air tawar memiliki ciri-ciri morfologi tubuh terbagi menjadi 2 bagian, yaitu kepala (chepalopthorax) dan badan (abdomen). Antara kepala bagian depan dan bagian belakang dikenal dengan nama (sub-chepalothorax). Cangkang yang menutupi kepala disebut karapak (carapace) yang berperan dalam melindungi organ tubuh, seperti otak, insang, hati, dan lambung. Karapak berbahan zat tanduk atau kitin yang tebal dan merupakan nitrogen polisakarida yang disekresikan oleh kulit epidermis dan dapat mengelupas saat terjadi pergantian cangkang tubuh (molting) (Sukmajaya dan Suharjo, 2003).

Gambar 1. Morfologi lobster air tawar (Cherax quadricarinatus)

Iskandar (2003) menyatakan bahwa dilihat dari organ tubuh luar, lobster memiliki beberapa alat pelengkap sebagai berikut:
a. Satu pasang antena yang berperan sebagai perasa dan peraba terhadap pakan dan kondisi lingkungan
b. Satu pasang antenula yang berfungsi untuk mencium pakan
c. Mulut yang digunakan untuk mengunyah makanan.
d. Sepasang capit (celiped), yang lebar dan ukuran lebih panjang dibandingkan dengan ruas dasar capitnya.

e. Satu ekor tengah (telson) memipih, sedikit lebar dan dilengkapi dengan duri duri halus yang terletak disemua bagian tepi ekor.
f. Dua pasang ekor samping (uropod) yang memipih.
g. Enam ruas badan (abdomen), agak memipih dengan lebar rata-rata hampir sama dengan lebar kepala.
h. Empat pasang kaki renang (plepod), yang berperan dalam melakukan gerak renang.
i. Empat pasang kaki untuk berjalan (walking legs).

Jenis Kelamin
Lobster air tawar merupakan spesies dimorfis, terdiri atas jenis kelamin jantan dan betina. Jenis kelamin jantan dan betina lobster air tawar dapat dibedakan secara pasti jika usianya telah mencapai 2-3 bulan dengan panjang total rata-rata 4-6 cm. Ciri-ciri primer pembeda jenis kelamin calon induk lobster air tawar adalah bentuk tertentu yang terletak di tangkai kaki jalan dan ukuran capit. Sementara itu, ciri-ciri sekunder yang dapat dilihat secara visual adalah kecerahan warna tubuhnya (Sukmajaya dan Suharjo, 2003).
Menurut Lim (2006) perbedaan jenis kelamin jantan dan betina pada lobster air tawar adalah sebagai berikut:
a. Kelamin jantan

Pada lobster air tawar jantan umumnya terdapat tanda merah di bagian luar kedua ujung capitnya. Namun, warna merah ini tidak terbentuk bila capitnya masih kecil. Tanda merah pada capit akan mulai terlihat bila ukuran lobster sudah mencapai 7,5 cm. Alat kelamin jantan berbentuk seperti sepasang tonjolan yang terlihat jelas menempel pada kaki jalan keempat yang paling mendekati badan. Pada usia yang sama, lobster air tawar berkelamin jantan cenderung mempunyai ukuran yang lebih besar dari lobster air tawar berkelamin betina. Warna tubuh calon induk jantan lebih cerah dibandingkan dengan warna dasar tubuh calon induk betina.

b. Kelamin betina
Lobster air tawar betina tidak memiliki tanda merah di kedua capitnya. Alat kelamin betina ditandai dengan adanya dua bulatan pada kaki kedua. Sama halnya dengan kelamin jantan, kelamin lobster juga harus sepasang. Pada usia yang sama, lobster air tawar berkelamin betina cenderung mempunyai ukuran yang lebih kecil dari lobster air tawar berkelamin jantan.

Sumber Artikel (Klik Here)

Danau Toba Sebagai Sumber Daya Alam Perairan


Danau Toba merupakan danau vulkanik dengan panjang sekitar 100 km dan lebar 30 km yang terletak pada beberapa kabupaten dalam Propinsi Sumatera Utara. Pada pemekaran wilayah kabupaten beberapa tahun lalu, Pulau Samosir dan perairan Danau Toba di sekitarnya adalah termasuk dalam Kabupaten Samosir yang beribukota di Pangururan. Pulau Samosir, sebagai pulau vulkanik demikian juga dataran tinggi lainnya yang mengelilingi Danau Toba merupakan daerah perbukitan yang terjal. Pembentukan Danau Toba diperkirakan terjadi saat ledakan vulkanis sekitar 73.000 – 75.000 tahun yang lalu dan merupakan letusan supervulkano (gunung berapi super) yang paling baru. Sebagian perairan Danau Toba di sebelah utaranya termasuk kedalam wilayah Kabupaten Simalungun dengan kota di tepi danaunya adalah Haranggaol dan Parapat. Sebelah barat laut Danau Toba termasuk wilayah Kabupaten Tanah Karo dengan kota di tepi danau adalah Tongging. Sedangkan di sebelah barat Danau Toba adalah wilayah Kabupaten Dairi dengan kota di tepi danau adalah Silalahi. Sementara itu disebelah timur danau adalah wilayah Kabupaten Tobamas dengan kota-kota di tepi Danau Toba adalah Ajibata dan Balige. Sedangkan Kabupaten Samosir meliputi wilayah seluruh Pulau Samosir dan perairan sekitar pantainya dengan kota-kota di tepi danaunya adalah: Pangururan, Tomok, Ambarita, Simanindo dan Nainggolan dan banyak desa di sepanjang tepi danau dan di perbukitan Pulau Samosir (Parlindungan, 2012).


Danau Toba merupakan sumberdaya alam akuatik yang mempunyai nilai yang sangat penting ditinjau dari fungsi ekologi serta fungsi ekonomis. Pemanfaatan danau memberikan imbas terhadap penurunan kualitas air akibat berbagai aktivitas masyarakat di mana Danau Toba juga digunakan sebagai tempat membuang berbagai jenis limbah yang dihasilkan dari kegiatan pertanian di sekitar Danau Toba, limbah domestik dari pemukiman dan perhotelan, limbah nurtrisi dari sisa pakan ikan yang tidak habis dikonsumsi oleh ikan yang dibudidayakan dalam keramba jaring apung, limbah pariwisata dan limbah transportasi air. Berbagai penelitian di Danau Toba memberikan indikasi telah terjadi penurunan kualitas air dilokasi-lokasi yang terkena dampak kegiatan masyarakat (Barus, 2007).

Demikian banyaknya aktivitas yang terjadi di sekitar wilayah danau, termasuk banyaknya transportasi air dan kapal-kapal penumpang yang beroperasi di wilayah perairan danau, maka tentu kualitas air danau akan mengalami perubahan. Akibat berbagai kegiatan yang terjadi di sekitar wilayah Danau Toba, maka perairan danau akan menerima suatu dampak lingkungan yang mempengaruhi kehidupan manusia di sekitarnya dan kehidupan organisme akuatik yang ada dalam badan air danau. Kehidupan akuatik yang dipengaruhi sangat komplek yaitu terhadap rantai makanan (food chain) dan jaring makanan (foodweb) dalam ekosistem perairan (Parlindungan, 2012).

Zat-zat yang terlarut dalam suatu perairan dapat berupa partikel-partikel,sedimen dan materi organik. Semakin tinggi konsentrasi zat terlarut di dalam air maka air akan semakin keruh, sehingga produktivitas primer menurun. Faktor ini dapat menyebabkan pertumbuhan fitoplankton menurun dan juga meningkat. Meningkatnya pertumbuhan fitoplankton maka nutrisi yang dibutuhkan organisme akuatik akan terpenuhi dan nilai produktivitas primer juga meningkat, sebaliknya jika pertumbuhan fitoplankton menurun yang disebabkan oleh limbah buangan baik itu dari aktivitas manusia seperti limbah yang berasal dari hotel, transportasi, sisa pakan maka nilai produktivitas primer juga menurun. Hal ini juga mengakibatkan kualitas air menurun (Yazwar, 2008).

Berbagai penelitian di Danau Toba memberikan indikasi telah terjadi penurunan kualitas air di lokasi-lokasi yang terkena dampak kegiatan masyarakat. Hasil analisis laboratorium terhadap sampel air danau yang diambil pada waktu terjadinya kematian massal ikan mas di perairan Haranggaol Danau Toba pada bulan November 2004 menunjukkan bahwa nilai kelarutan oksigen (DO) telah turun pada nilai yang sangat rendah yaitu sebesar 2,95 mg/l, hal ini menunjukkan bahwa ketersediaan oksigen sudah sangat terbatas. Selanjutnya nilai BOD (Biochemical Oxygen Demand) sebesar 14 mg/l memberikan indikasi tingginya bahan organik di dalam air. Bahan organik tersebut kemungkinan berasal dari sisa pakan yang tidak habis dikonsumsi oleh ikan budidaya. Demikian juga konsentrasi zat-zat nutrisi seperti nitrogen dan fosfor telah jauh melebihi ambang batas yang ditetapkan (Barus, 2007).

Sumber Artikel (Klik Here)

Back To Top